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使用三種食材真的就能做出美味餅乾了嗎?
請繼續看下去唄😎😎😎
<<<原文在此>>>
使用食材:
✔低筋麵粉 ——— 55g
✔砂糖 ————— 20g(也可用糖粉)
✔無鹽奶油 ——— 40g
沒錯!食材就只有三樣!就可以做出手工餅乾拉😍
大約能製作13~15片餅乾🍪🍪🍪
快來跟著下面的步驟一起做吧😍
✎ Step.1
將砂糖(20g)與常溫奶油(40g)均勻攪拌拌成糊
如右邊那一碗~(我都是用小碗發現~好難用😂)
✎ Step.2
再加入過篩麵粉(55g) 拌成團!
我是用手捏的😂
如果也是用手捏的話可以再沾一點麵粉 不然會很黏手不好揉呦
✎ Step.3
再來我把整團麵粉都裝進半斤的塑膠袋裡
用擀麵棍桿大約5mm
再放入冷藏約一個小時!❤️🌙🧸
這個時候就可以好好整理桌面洗用具拉!
✎ Step.4
從冰箱拿出來的前五分鐘
可以開始預熱烤箱160° 10min 接著開始壓模!
✎ Step.5
預熱完後,上下火160° 烤18min!
✨ Final ✨
✨✨大功告成😍
這個份量剛好約烤箱一個烤盤!
靜置放涼一陣子後~餅乾酥酥脆脆
味道口感都很像牛舌餅~
大家可以在家動手試試看呦😊😊
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